Caramelo sin Azúcar con Alulosa BONDA
La stevia no carameliza. El eritritol tampoco. Solo la Alulosa BONDA puede hacer esto. Ingredientes 200g Alulosa BONDA 60ml agua 60ml crema para batir 30g mantequilla sin sal 1/2 cdita sal de mar Preparación Mezcla Alulosa con agua a fuego medio. NO revuelvas. Cocina hasta ámbar dorado (~140°C, 6-8 min). Agrega crema en hilo. Luego […]
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